SVENSK RÅVARUKULTUR

KALLT SÅ IN I NORDEN

Att det är kallt är inte alltid så dåligt. Våra nordiska vatten ger godare och spänstigare fisk och skaldjur tack vare kylan så här års. All fisk vi använder i våra menyer har grönt ljus och godkänt i WWFs fiskguide. Det är viktigt för oss och du kan äta god fisk med gott samvete.

Varmt välkommen till Proviant Humlegården!

Hos Proviant Humlegården på Kungliga Biblioteket i Stockholm hittar du vällagad och hållbar mat i många olika former. Besök oss för en lunch måndag till fredag i vår matsal Sumlen eller ta en fika i vårt café Valfrid, fyllt med hembakt från vårt eget bageri, sallader och snabba take-away luncher. Vi ses!

Lunch i Sumlen - vecka 3

Vi öppnar veckan med kålpudding med grönkål, bacon, sauterad lök, kokt potatis, gräddsås och lingon alternativt pasta pesto med bladspenat, confiterad tomat och mozzarella. Svensk eller italiensk husman med andra ord, du väljer. På onsdag blir det vår populära biff à la Lindström med klassiska tillbehör och på fredag fiskgryta med både räkor, musslor, sej och lax. Det blir bra! Veckans vegetariska = Hummus med tabbouleh, rostade kikärtor, saltgurka, myntadressing och libabröd. Hela veckans meny

Kafé Valfrid

I vårt café hittar du ett brett utbud med hembakt från vårt eget bageri, mackor, sallader och många sorters drycker. Och självklart riktigt bra kaffe oavsett om du väljer en cappuccino, machiato, latte, espresso eller klassiskt svenskt bryggkaffe. Vi har öppet måndag till torsdag 09:00-18:00, fredag 09:00-17:00 och lördagar 11:00-15:00. Läs mer

Catering i världsklass

Vi levererar catering i hela storstockholm och inte minst till kringliggande företag och organisationer på Östermalm och kring Stureplan som uppskattar vårt hembakade bröd, våra bakverk och inte minst våra luncher, snittar och buffélösningar. Hör av dig om du också vill ha catering hem eller till företaget! catering@provianthumlegarden.se